II
Visita al Mercado Municipal de Punda
La actividad pesquera en el la Isla
Margarita, se práctica antes de la colonia, y ha sido sustento de la familia
insular desde entonces. Aun se realiza la pesca artesanal y de ella se
benefician miles de familias de manera directa e indirecta; aquí es donde entra
el Mercado Municipal de Punda, ubicado en una zona por tradición de familias
dedicadas a esta actividad, en él se lleva a cabo la mayor parte de la
comercialización de productos del mar en el Estado Nueva Esparta.
La primera visita al Mercado Municipal de Punda, fue una
experiencia enriquecedora. En el Mercado hay personalidades icónicas, familias
con generaciones completas que han crecido dentro del Mercado, puestos de venta
exclusivos. La Visita al Mercado de Punda como se le conoce, es para rendirle
honores, a esas familias, que trabajan arduamente día a día con una sonrisa en
el rostro, que se deben a “la mar”. Esas familias que despiden a sus hombres
que se van de faena con sus redes y maras.
Margarita Gastronómica, tiene como pilar
fundamental, el rescate de nuestros valores y de la identidad regional. El
sábado 26 de octubre, invitamos a unirse al equipo de Margarita Gastronómica y de la Alcaldía de Mariño, a formar parte
de esta segunda visita al Mercado
Municipal de Punda. La mayor pretensión de esta visita es estrechar lazos
con esos hombres y mujeres que trabajan arduamente para que podamos consumir lo
mejor de nuestros mares. Es un pequeño homenaje a estos margariteños que
contagian con su humildad, amor al trabajo y constancia.
Sé parte de esta actividad, que
contará con degustaciones, exhibiciones y competencias entre los trabajadores
del mercado y los chef de Margarita Gastronómica, una experiencia diferente.
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